Möblierung
Tische, Stühle, mobile Trennwände und Veranstaltungsaufbauten beeinflussen, wie viel Bodenfläche regelmäßig autonom zugänglich bleibt.
Einsatzbereich Gastronomie
Reinigungsroboter für Gastronomie und Restaurants
Restaurants, Kantinen und größere Gastronomiebetriebe haben enge Zeitfenster zwischen Service, Reinigung und Vorbereitung. Reinigungsroboter können wiederkehrende Bodenrouten in Gasträumen, Foyers und größeren Laufwegen übernehmen, wenn Möbelstellung, Hygieneanforderungen und Betriebszeiten dazu passen.
Typische FlächenGastraum, Foyer, Laufwege
HauptanforderungMöblierung & enge Zeitfenster
Passende ModellePhantas, Mira
Einsatzprofil
Bodenreinigung zwischen Service und Vorbereitung automatisieren
Der größte Nutzen entsteht auf größeren, regelmäßig gleich aufgebauten Bodenflächen. Sehr kleinteilige Tischbereiche oder häufig komplett umgestellte Räume reduzieren dagegen den autonom befahrbaren Anteil.
Küchenhygiene, Fettbereiche, unter Tischen liegende Detailzonen, Sanitärbereiche und akute Lebensmittelverschmutzungen bleiben eigenständige manuelle Aufgaben.
Planungskriterien
Was in der Gastronomie entscheidend ist
Reinigungsfenster
Zwischen Frühstück, Mittag, Abendgeschäft oder Veranstaltungen müssen zusammenhängende Zeitfenster für sichere Routen eingeplant werden.
Schmutzart
Trockener Eintrag und normale Bodenpflege unterscheiden sich von Fett, Flüssigkeiten oder Lebensmittelresten, die separate Prozesse erfordern.
Hygienetrennung
Autonome Bodenreinigung im Gastraum darf nicht mit den spezifischen Hygieneanforderungen von Küche und Lebensmittelverarbeitung gleichgesetzt werden.
Modellauswahl
Welcher Reinigungsroboter passt zu diesem Einsatz?
Das passende Modell hängt von Grundriss, Bodenart, Schmutzprofil und Betriebsfenster ab. Diese FrisiLogix Modelle kommen für diesen Einsatz besonders infrage.
Für kompakte Gasträume und gemischte Bodenarten
Phantas
Phantas kombiniert mehrere Reinigungsarten und eignet sich für kompaktere öffentliche Bereiche mit ausreichenden Fahrwegen.
Phantas ansehen
Für mittelgroße zusammenhängende Hartböden
Gausium Mira
Mira ist interessant, wenn größere Foyers, Kantinen- oder Restaurantbereiche aus zusammenhängendem Hartboden bestehen.
Gausium Mira ansehen
Reinigungsroboter-Übersicht
Zur Reinigungsroboter-Übersicht
Den Einsatz im gesamten Reinigungsroboter-Portfolio einordnen.
Wenn mehrere Flächenprofile oder Robotermodelle infrage kommen, bündelt die Reinigungsroboter-Übersicht alle Gausium-Modelle, Reinigungsarten, Kosteninformationen und Einsatzbereiche auf einer Seite.
Inbetriebnahme
Vom Vor-Ort-Termin bis zum laufenden Betrieb
- 01
Gastraum, Foyer, Laufwege, Möblierung, Bodenarten und tägliche Betriebszeiten gemeinsam aufnehmen
- 02
Bereiche mit Lebensmittel- oder Küchenhygiene klar von den vorgesehenen autonomen Bodenrouten abgrenzen
- 03
Phantas oder Mira in einem repräsentativen Bereich zwischen realen Servicezeiten testen
- 04
Routen, Möbelstandard und Pflegeabläufe festlegen, Mitarbeitende einweisen und bei Veranstaltungsumbauten die Freigaben aktualisieren
Häufige Fragen zu diesem Einsatzbereich
Vor-Ort-Test
Demo anfragen
Reinigungsroboter unter realen Bedingungen testen.
Bei einer Demo vor Ort zeigt sich, wie der Reinigungsroboter mit Grundriss, Bodenbelägen, Personen- oder Fahrzeugverkehr und den verfügbaren Reinigungszeiten zurechtkommt.